Новости отрасли

30 Июля 2007MIGnews
Ес-27. Запрет на использования красителя E128 в мясных продуктах

В субботу вступает в силу распоряжение Еврокомиссии о запрете использования при производстве продуктов питания пищевого красителя E128.

В ходе проведенных исследований было установлено, что он может нанести ущерб человеческому здоровью, вызвав раковые заболевания.

Данный краситель используется, как правило, для мясных продуктов с минимальным содержанием злакового компонента в 6%, а также для мяса гамбургеров с минимальным содержанием растительного или хлебного компонента в 4%.

Запрет будет распространяться как на использование E128, так и на импорт продуктов с его содержанием.

Однако, по данным комиссариата ЕС по сельскому хозяйству, точного списка товаров, для производства которых используется данный компонент, не существует.

Новости за период