Новости отрасли

4 Марта 2008Агентство АгроФакт
Обзор мирового рынка мяса

Как передает «Агро Перспектива», согласно оценкам МСХ США, в 2008 году странам ЕС потребуется увеличить импорт говядины и телятины на внутренний рынок, так как отставание производства стран членов союза от спроса на говядину внутри ЕС продолжает увеличиваться.

Говядина.

МСХ США оценивает, что для покрытия внутреннего дефицита, импорт говядины и баранины странами ЕС-27 должен будет составлять 750 тыс. т в 2008 году, что на 25 тыс. т больше, чем оценка данного показателя для 2007 года и на 33 тыс. т больше, чем в 2006 году. Касательно экспорта говядины странами ЕС, согласно оценки МСХ США, то он сохранится на уровне 175 тыс. т (216 тыс. т в 2007 году).

Считается, что тенденции развития производства говядины в ЕС и ее экспорта противоречат мировым тенденциям, которые вопреки случаям заболевания губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота характеризуются ростом объемов торговли. Согласно оценкам, производство говядины в странах ЕС в 2008 году достигнет 7,9 млн т, что на 100 тыс. т меньше по сравнению с оценками прошлого года и на 160 тыс. т меньше оценки для 2006 года.

Мировая торговля говядиной и телятиной в прошлом году выросла до 7,52 млн т, что на 410 тыс. т или на 5,7% больше, чем в прошлом году, согласно данным МСХ США. Прогнозируется, что в текущем году объем увеличится до 8 млн т.

Наибольшим мировым импортером говядины считается США. Они импортировали 1,55 млн т в прошлом году, что на 80 тыс. т больше, чем в 2007 году и на 152 тыс. т больше, чем в 2006.

Свинина.

Согласно прогнозам, в текущем году объемы мировой торговли сохранятся на том же уровне, что и в предыдущем. Частично это произойдет по причине сокращения производства этого вида мяса в основных странах-производителях. В то же время торговля говядиной и курятиной наоборот возрастет.

В конце декабря 2007 года подразделение ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) выдало оценку мирового производства мяса свинины на уровне 105,8 млн т в текущем году. По данным МСХ США, снижение производства свинины в основных странах-производителях составит приблизительно 2% в 2008 году.

Надо также отметить, что в прошлом году пострадало производство свинины в ее крупнейшей стране-производителе Китае. Снижение производства произошло из-за заболевания животных и роста цен на корма. Производство снизилось до 47 млн т в 2007 году, по сравнению с 52 млн т в 2006 году. По этим причинам считается, что в 2008 году китайские производители будут больше озабочены снабжением внутреннего рынка, чем осуществлением экспорта.

В то же время, по оценкам аналитиков, импорт свинины в Китай в прошлом году вырос на 50%. Также значительными импортерами свинины выступают США и Россия. В России импортные пошлины и квоты все еще регулируют доступ к рынку.

Новости за период