Новости отрасли

3 Июля 2007www.meatinfo
Рынок мяса и мясопродуктов в I квартале 2007 года

В январе-марте текущего года производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличилось на 146 тыс. т, в основном, за счет сельхозор-ганизаций. В отличие от прошлого года, производство мяса в хозяйствах населения увеличилось, в крестьянских (фермерских) хозяйствах его рост продолжился.
Увеличение производства мяса в сельхозорганизациях вызвано про-должающимся ростом производства мяса птицы, а также мяса свиней. Мяса крупного рогатого скота, в отличие от прошлого года, тоже получе-но больше.
Сокращение поголовья крупного рогатого скота в сельхозорганиза-циях замедлилось, а в хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах отмечался его рост. Поголовье свиней увеличилось, в большей степени, за счет сельхозорганизаций, а также хозяйств населения и фер-мерских хозяйств. Численность птицы в сельхозорганизациях также пре-высила прошлогодний уровень.
Ввоз мяса по импорту (без учета мяса птицы) увеличился по сравне-нию с соответствующим периодом прошлого года на 18,8 % за счет суще-ственного роста поставок говядины из стран Латинской Америки. Им-порт мяса из стран СНГ увеличился, однако, его доля в объемах поставок мяса по импорту по сравнению с прошлым годом несколько снизилась, со-ставив всего 10 процентов.
Импорт мяса птицы снизился почти на 20 тыс.т.
Спрос на мясо и мясопродукты в результате роста реальных доходов населения продолжал увеличиваться, что стимулировало мясоперерабаты-вающие предприятия к увеличению их выработки.

Новости за период