Новости отрасли

28 Апреля 2009Прайм-тасс
В Россию запрещен ввоз не прошедшей термической обработки свинины из Латинской Америки и США

Граница на замке. В Россию запрещен ввоз не прошедшей термической обработки свинины из Мексики, Гватемалы, Гондураса, Колумбии, Коста-Рики, Кубы, Никарагуа, Панамы, Сальвадора и 12 штатов США. По мнению экспертов, введенный мораторий пока не приведет к дефициту, а следственно и росту цен на свинину.

Спрос не упал. Российские импортеры и производители свинины пока не заметили каких-то изменений в поведении потребителей. Впрочем, и свиной грипп стал главной мировой новостью всего несколько дней назад. Цены на свинину в России пошли вниз еще до мексиканской истории, после январско-февральского роста, в марте они упали на 5-10%.

Нынешние расценки похоже устраивают и продавцов, и покупателей, говорит руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Юшин Сергей: "Цена будет оставаться примерно на том же уровне, как за последний месяц. А дальше все будет зависеть от того, каким образом население в нашей стране будут воспринимать всю эту информацию. Когда в 2006 в СМИ была истерия по поводу птичьего гриппа, то спрос в Росси на мясо птицы упал почти на 30%".

По экспертным оценкам, из-за птичьего гриппа российские производители потерли порядка 300 миллионов долларов. А вот свиной грипп должен помочь заработать птицеводам. Напуганные покупатели могут перейти со свинины на куриное мясо, сказал в интервью Business FM президент мясного союза России Мушег Мамиконян: "Я предполагаю, что стоимость говядины в мире будет расти, потому что переключится часть спроса со свинины на говядину. Для отечественного производства это не будет иметь толь значительного значения как раньше, потому что сегодня доля потребления птицы значительно выше. 41-45% всего потребляемого мяса в России - это мясо птицы. Поэтому если мировые цены на птицу будут существенно колебаться, то в этом случае мы можем ожидать какие-то колебания. Я думаю, что динамика роста собственного производства нивелирует все эти вещи".

Рост цен на говядину и куриное мясо, по мнению экспертов, в России этом году не будет опережать темпы инфляции. Сдерживает аппетиты продавцов кризис, доходы потребителей падают, а вместе с ними снижается и спрос.

Новости за период